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NEW! otsumamiシリーズ　里芋ごろごろポークリエット

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丁寧にコトコト煮込んでポークリエット作りました。
日本ではあまりなじみのないメニュー「リエット」は、フランスの伝統的な保存食です。
小さくカットしたお肉に玉ねぎ・セロリ・香草などを入れ、煮崩れるまでしっかり煮込みます。手間はかかりますが、そこがまた美味しさの秘訣！
この中に蒸した里芋とピスタチオをたっぷりいれることで食感が楽しめます。
ポークリエットだけでも十分しっかりとした味がでますが、さらにお味噌を少し加えて仕上げます。ほんのり香るくらいのお味噌は里芋の味を引き立て、味に深みがでます。
さぁ、日本酒がよくあうパテの完成です。
製造後、冷凍保存をしていますので、そのまま自然解凍して召し上がれます。
急な来客や晩酌のおともに～ストックしておくととっても便利です！

<名称> ポークリエット
<原材料名> 豚バラ肉(国産)、里芋、玉ねぎ、ベーコン、白ワイン、味噌、ピスタチオ、
にんにく、サラダ油、ブラックペッパー、セロリ、タイム、ローリエ、(一部に小麦・大豆・豚肉含む)
<内容量> 150g
<保存方法> 要冷凍-18℃以下で保存してください。
<賞味期限>　底面記載。
<販売者>　月うさぎ　東京都目黒区上目黒4丁目9-12　HBキッチン中目黒
<製造所>　有限会社HBデザイン東京都目黒区上目黒4丁目9-12　HBキッチン中目黒
冷蔵庫で解凍後、お早めにお召し上がりください。
栄養成分表示(100g当たり)/
エネルギー185kcal、タンパク質8.6g、脂質13.6g、炭水化物4.6g、食塩相当量0.7g/(推定値)